札幌に引っ越して来てからというもの パンやさんで買ってばかりいたのですが、ようやく 毎日のパン作りを開始しました。
私は3食パンでいいほどに パンが大好きです。
子ども達も大好きなので 焼いても焼いても 冷凍庫にストックが貯まりません・・・
ハウステンボスで買ったフランスのあら塩を使いたかったので
フォカッチャ を。
我が家の定番 イギリスパン。
これは 何度も何度も作っているので ピチピチ小鳥のさえずりも毎回聞こえるし、極めているつもり。
油脂を全く入れていないのでヘルシー、 それでいておいしいのです!
イーストでパンを作るときは ホームベーカリーで一次発酵までをしていますので、楽です♪