カテゴリ:お教室( 85 )


2013年 06月 25日

6月★おうちパンの会

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今年の6月は雨も少なく、家の中は過ごしやすく、湿気が大嫌いな私でもあまりクーラーをかけず、おうち生活を楽しんでいます。

6月おうちパンの会では

ノアレザンフィグ
海の幸のわさびサラダ
押し麦入りミネストローネスープ

を紹介しました。



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今の季節は気温、湿度がパン作りに最適!
レッスン中も室温発酵をご紹介したので、おうちでも手軽に作っていただけます。

ノアレザンフィグ・・・名前の通り、くるみ、レーズン、いちじくなど た~っぷり入っていて、薄く切って食べると美味しい!
我が家で大好きなパンなのですが、とっても好評で、皆さま 早速つくっていらっしゃるようです★
この手のパンは おしゃれなパン屋さんで買うと小さくても数百円して、お高いですよね~

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海の幸のわさびサラダは 結婚当初から作っているメニューです。
ちょっと辛味のある夏の大根とわさびがピリッとして、夏にぴったりの爽やかなサラダです。
魚介を大きめにすると、夕食のメインにもなります♪

ミネストローネは我が家ではいろんなタイプを作るのですが、今回ご紹介したのは 濃厚などろっとしたタイプ。
さっぱりサラダにとても合います。

今回も来てくださった皆さんが、どれも簡単に作れるのでおうちで作っていますよ~そのままのメニューでおもてなしができるのでお友達を呼ぶ機会が増えました♪ というお話もたくさん聞けて嬉しかったです★
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by sapporo-aya | 2013-06-25 22:36 | お教室
2013年 05月 31日

5月★おうちパンの会

5月も楽しく パン好きの皆さまとパン作り終了。

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今回はいつもと全く違う作り方をご紹介しました。
2分ほど、手で捏ねたら冷蔵庫へ。
あとは食べたいときに焼くだけ〜♪
とっても簡単!

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ツンツン…プチフランスがいっぱーい。

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今 旬でやわらかーいイカのトマトパスタ。
数回のレッスンで、我が家には下足がいっぱい冷蔵庫にたまりました〜笑

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こちらも超簡単!ヨーグルトスープ。
ある方はオリーブオイル効果か お通じが良くなったと喜んでいらっしゃいましたo(^▽^)o

また、来月 おあいしましょう。
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by sapporo-aya | 2013-05-31 23:57 | お教室
2013年 04月 12日

4月おうちパンの会

4月★おうちパンの会
去年の映画「しあわせのパン」に出てきた豆パンとチーズパンをイメージして。

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ふんわり。
焼き立てのいい香り。
皆さんが来る前に、朝から一度、パンを焼いておくのですが、皆さんが玄関を入るときに、あーいい香り〜しあわせ〜と言ってくださいます。

嬉しい。
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by sapporo-aya | 2013-04-12 23:32 | お教室
2013年 03月 21日

3月おうちパンの会 終了。

今月も楽しく「おうちパンの会」終了。

今月はライ麦たっぷり!
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レーズン入れたり
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プレーンな方は、ポテトサラダや鶏ハムなどをサンドしたり

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スープは具沢山、田舎スープ!
押麦のプチプチ感がクセになります。
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今月は超簡単で美味しいデザート付き。
豆乳プリン、イチゴソース。

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今日のおうちパンの会も楽しく、ワイワイ。


☆4月の「おうちパンの会」の日程は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

2~4名さまの少人数制のパン教室です。

a-rose.msb@i.softbank.jp まで。
件名「おうちパンの会・お名前」で。
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by sapporo-aya | 2013-03-21 19:37 | お教室
2013年 02月 23日

みんなでパン作り

今日のおうちパンの会も楽しく、ワイワイ。

皆さん、外側パリッと、中もっちりのパンに喜んでくださいました♪

美味しいものを食べるとき、自然と笑顔になりますよね。

おうちでも、自分やご家族の笑顔のためにコネコネしてくださいね♪

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☆3月の「おうちパンの会」はライ麦レーズンパン他、お料理2~3品を予定しています。
(レーズンが苦手の方は他のものを入れるかぬいても可能)

若干、空きがありますので、ご興味がある方は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

2~4名さまの少人数制のパン教室です。

a-rose.msb@i.softbank.jp まで。
件名は「おうちパンの会・お名前」
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by sapporo-aya | 2013-02-23 20:23 | お教室
2013年 02月 22日

2月☆おうちパンの会

福岡市東区の自宅で
パン作りを楽しむ「おうちパンの会」をしています★

2月は

ショコラパン
かぶの豆乳スープwith甘麹
ホタテのベーコンロール






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国産小麦など、安心の素材を使い、毎日食べても飽きない 素朴で愛らしいパンを作ってみませんか?

***

一緒にワイワイしましょ♪
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by sapporo-aya | 2013-02-22 16:52 | お教室
2013年 02月 20日

おうちパンの会のご案内

パン教室のご案内です♡

手軽に美味しくパンを焼く、また、そんなパンに合う 簡単でちょっとだけおしゃれな家庭料理を提案しています♪

一回 ¥3500
場所☆福岡市東区

手捏ね、成形など全プロセスを体験した後、お料理とともに試食。
お持ち帰りのパンもあり。

少人数でゆったりしたお教室ですので、お一人での参加の方もお気軽にお越し下さい。

☆女性限定、お子さま連れ不可デス。

*****
1月のおうちパンの会では

プティパン
豚肉のトマトスープ
アボカドサラダ
ピクルス

を 紹介しました。

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お問い合わせは
中里 綾まで。
a-rose.msb@i.softbank.jp
件名「おうちパンの会・お名前」で。
?? お待ちしてまーす♡
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by sapporo-aya | 2013-02-20 16:44 | お教室
2013年 01月 24日

プティパン

「おうちパンの会」

パン作り初めての方もたくさん丸めて丸めて、プティパンがたくさん焼きあがりました〜

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皆さん、焼き立てのパンに感動!

今月はお持ち帰りパンもたくさんあったのですが、ご家族の皆さんも喜んであっという間になくなりました〜というお声も。

「おうちパンの会」では毎日ごはんを作るように、パンも気軽に美味しく作れるように、簡単な手捏ねの方法だったり、発酵器などなくても美味しいパンになるようないくつかのポイントなどお伝えしています。

でも、「おうちパン」は大切な方(自分自身も)のことを思いながら 心をこめて焼くことがいちばんのポイント!
みんな、笑顔になりますよ♪

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「おうちパンの会」の日程、詳細など問い合わせは↓まで、件名は「おうちパンの会・お名前」で。
a-rose.msb@i.softbank.jp 中里 綾



#パン教室#福岡
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by sapporo-aya | 2013-01-24 22:31 | お教室
2013年 01月 19日

楽しくコネコネ〜

「おうちパンの会」 盛況♪

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***
パン作り初めての方の参加も多いので、パンの手捏ねも丁寧に。
「おうちパンの会」では、簡単に手軽にいい生地作りができるような手捏ねの方法でコネコネします。
皆さん、もっときつくて大変なイメージがあった〜と驚き。
もちもちで気持ちいい感触に癒されますネ。

ぜひ気軽にコネコネしてみてくださいね。
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by sapporo-aya | 2013-01-19 23:05 | お教室
2013年 01月 10日

おうちパンの会

今月から「おうちパンの会」も始動♪

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プティパン
豚肉のトマトスープ
アボカドサラダ
ピクルス

***
パンをワイワイみんなで作って、焼き立てのパンの美味しさを味わいましょう〜という楽しい会。

簡単なお料理と一緒に楽しいパンランチ〜♪

ご参加予定の皆さま よろしくお願いします。
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by sapporo-aya | 2013-01-10 14:53 | お教室