北海道に引っ越してきて、アスパラが大好きになりました。
福岡にいたときは スーパーで 買ったものは 筋があり失敗することが多く・・・
子どもたちもあまり食べてくれなくて・・・
生協などで 売られている ミニアスパラ(細くて短いもの)はあまり間違いがないので それだけ時々 ベーコン巻きにしていたくらい。
なのに こっちのアスパラは 太くて大きくても 筋がない!硬くない! それどころか、太い方がほっくほくでおいしい~~
富良野産はやはり おいしいです。
さっとボイルして お野菜とドレッシング和えにしたり。
斜めに3等分して しゃきしゃきのきのことさっと 炒めて お肉の付け合わせに。
今日、桜の運動会でした。
去年はすっごく寒くてぶるぶるふるえてたなあと思いだしていました。
今日は お天気は良かったものの、風が強くて強くて・・・影は寒かった・・・
そして・・・私のコンタクトが風に飛ばされて どこかへ行ってしまいました~~トホホ・・・