毎日の暮らしを楽しむ~手芸教室・パン教室

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2011年 12月 24日

クリスマスイヴ

今年は23~25日 3連休。
娘たちが小さいころは クリスマスは夫の仕事が忙しくてなかなか休みがとれなかったのに、今は夫がいて、 娘たちは学校行きで不在・・・と逆転。008.gif

夫とのんびり パーティー準備をして 娘たちの帰りを待ちました。

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メインは数日前から塩漬けにしていた豚肉をコトコト煮込み、お野菜たっぷりのポトフ。
ちぎりパンもクリスマス風。
中には チョコやクリームチーズ、ジャムを入れて。

夫が揚げ物担当。(私は普段 揚げ物をしないので)

お豆たっぷり アボカドと豆腐のサラダ。


デザートに 濃厚チョコレートケーキを焼きました。
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by sapporo-aya | 2011-12-24 23:12 | 料理
2011年 05月 11日

雨の中 ありがとうございます

じめじめ~~007.gif
除湿機を買いに行ってきました!!
以前 福岡に住んでいた時も除湿機フル活動でしたが 札幌で 使わなくなって そのうち調子も悪かったので処分していました。。

水がどんどんたまるので 楽しい~~湿度計を見てニヤニヤしています♪
同じ気温でも 湿気がないって どんなに気持ちいいことか実感。

雨の中、5月の お教室も始まりました。

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Nさんの バッグが出来上がったのです!
持ち手は A-Rose特製 革の持ち手です♪

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布花 薔薇2種。

いちごも もうそろそろ終わりかな。
パウンドケーキに入れる苺は お安く売られている小ぶりの苺の方が酸味があって 美味しいです。

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by sapporo-aya | 2011-05-11 23:11 | お教室
2011年 05月 03日

GW中のおやつ

GW中の我が家の一大イベント!地元のイオンに 桃が大~好きなベッキーがやってきたのです♪

娘たちはオープンから席取り、私と夫は エスカレーターの隙間から見ましたが 細くて可愛かったです!!

華奢なのに すごいパワーがあって やはり 芸能人ってすごい!!

桃は質問コーナーで当てられて 握手もしてもらって もうメロメロですよ~~♪

GW中は おやつもしっかりと。

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夫の東京土産の ねんりん家のバームツリー。
これ 羽田空港に期間限定で出ていたようでしたが かなり・・・な感じ。002.gif

&なぜか ガトーフェスタハラダの ラスク。。娘と3人で口揃えて「博多阪急にあるし~~」と言ってしまいました・・

博多阪急に行った際に クラブハリエ のバームクーヘン2種 買ってみました。
そこで焼き上げた 消費期限当日のものと 消費期限の長いものの食べ比べ。

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焼き立ての方が少しフワフワ感があった感じはするけど あまり変わりなし。
味は好みがありますが、私はやはり香料がきつく感じました。
北菓楼の方がスキ。

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桜とパパが作った お手軽パイ。
これが素朴で一番おいしいネ!

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よぼよぼの酵母で 焼き上げたパン。
酵母が古かったからか ラム酒漬けフルーツを入れすぎたからかわからないけど 何時間たってもふくらみが悪くて おまけに べちゃべちゃな生地で もう捨てようかと思ったけど ダメもとで焼いてみたら 超美味し~~いパンが出来上がりました。

家族にもとても評判がよかったのだけど もう焼けない感じ。
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by sapporo-aya | 2011-05-03 23:53 | パン・お菓子
2011年 04月 14日

春の食

連日の お教室で 毎日 夜な夜な sweetsの準備。

今月は お教室の後のお茶タイムには 「いちごのパンナコッタ」をお出ししています。

今の季節、美味しい立派ないちごがたくさん!

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今日のお弁当は 旬のたけのこを使って。

週1ペースで 隣町の産直野菜屋さんにお野菜の買い出しに行っています。

掘りたてのタケノコを皮付きのままゆでて 売ってましたので。

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筍と豚肉のしぐれ煮のお寿司。
スナップエンドウと海老のマヨネーズあえ。
鶏肉(スープをとった鶏ガラをむしったもの)とピーマン・玉ねぎ・プチトマトのスクランブルエッグ。

春の野菜 美味しい~~
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by sapporo-aya | 2011-04-14 23:57 | パン・お菓子
2011年 01月 03日

のんびり

今年は お節料理は作りませんでしたが 年末にまとめてお料理をしていたので お正月はのんびりできました。

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紅茶煮。

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筑前煮。
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角煮まんじゅうは家族にもとっても好評。
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次女・桜がチーズケーキを作ってみたり。
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パンもたくさん作りました。
久しぶりのロールパンは成形ダメダメだけど・・・味は美味しかった~
このほかに オレンジピールとクリームチーズのパンとか いちじくや胡桃たっぷりの酵母パンなど。

次女・桜は サラリーマンよりもお正月休み短く もう塾開始。

あと 数日で塾通いの生活も終わります。。。
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by sapporo-aya | 2011-01-03 23:53 | 料理
2010年 11月 17日

癒し

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リースではなく、ブーケにまとめた方もいらっしゃって、幅広の薔薇のトーションレースを巻いて、とても素敵♪

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今月のお教室のおやつは りんごのヨーグルトケーキです。

私のお教室では レッスン後にお茶とお菓子をお出ししているのですが お菓子は私が作っています。

昔からいつも作っている ほんとに 簡単な おうち菓子 がほとんどです。

お教室に来てくださる生徒さんは 皆さん、お料理やお菓子つくりもお得意、または有名な先生のところに習いに行かれてる方も多く ちょっぴり恥ずかしいのですが  ときには おうち菓子で ほっこりなってくださればなあ~と思います♪

以前からの生徒さんの中には 毎回のお菓子が楽しみ~と言ってくださる方もいて 嬉しいです。

そういえば 札幌で 「食品衛生責任者」の講習を受けました。
9月のイベントで 食べ物を扱うことになったとき、いろいろと詳しく知りたくて お友達と受けました。
この先 食に関するお教室や 販売といったことをする日が来るのかはわかりませんが  お教室で 手作りのお菓子などを出している上で とても勉強になりました。
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by sapporo-aya | 2010-11-17 23:00 | お教室
2010年 08月 07日

布花すずらんワークショップ*

布花 すずらんの ワークショップでした。

ちょっと細かい作業ですが 皆様 可憐なすずらんができました♪

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8月のおやつは 「おからのケーキ」です。

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本日お出ししたものは 前夜焼いて 冷やしていたので しっとりという感じでしたが 焼き立てはふんわりふかふかなのですヨ。
さっぱりレモンを効かしています。

8月後半に もう1回 すずらんの ワークショップがあります。
若干名 空きがありますので ご興味ありましたら お申し込みくださいね。


    8/24(火) am11:00~  満席           pm2:00~ 残り2名

 (1時間半程度)
 (セット内容:すずらん2本・葉2枚・レース)
   ※レースは数種から選べます

    ・参加費:¥3000(お茶菓子つき)

    ・場所:ACT2    (札幌市中央区南3条西6丁目10-3 長栄ビル2F)

★ また workshopにご参加の方には 布花の 単品販売を特別価格にて させていただきます。
  そちらもお楽しみに♪


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お申込み・ご質問は
件名「布花workshop・お名前」で
   a-rose@k6.dion.ne.jp  中里 綾

 まで ご連絡ください。


追って 詳細メールをお送りさせていたいただきます。

ご質問などありましたら受付前でも メールやコメント欄で お気軽にどうぞ。

 皆様のご参加を心よりお待ちしております*


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そろそろ お盆休みなどに入ってしまわれる方も いらっしゃると思いますが
オークションにも 少しずつ出品しています。

きっと 帰省等で ウォッチ少ない時期だと思いますので 気になっていた方 チャンスですよ!!
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by sapporo-aya | 2010-08-07 23:17 | お教室
2010年 07月 10日

布花 パンジー workshop

7月のワークショップを 午前、午後と続けてさせていただきました。

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今回のパンジーはちょっとしたお絵かきタイム♪もあるのですが 皆さん その辺で個性を出していらっしゃいました。

先月の シロツメクサ同様 それぞれの パンジーちゃんが仕上がりましたよ。

午前・午後 ともに 製作時間約1時間、お茶・おしゃべりタイム 30分と 理想的な時間配分で016.gif

でもでも 皆さん 人の進み方は 気にせずに マイペースで 作ってくださいね~

今月のお茶菓子は 私作の 冷たいりんごのヨーグルトケーキと 「青い空流れる雲」さんの お菓子です。

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また ワークショップの場所 ACT2さん は 13日(火)~17日(土)まで SALEです!!
夏物usedお洋服が なんと50パーセントになります!!
普段でも ずいぶんお買い得な価格なのに またさらに割引なんて!

私の布花・革小物等は 残念ながら SALE除外なのですが 人気のある シロツメクサリングをはじめ イベントですぐに完売になりました革小物などなど いろいろと納品してきました。
皆様 ぜひ ご来店くださいね~

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オークションにも いろいろと出品しました
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by sapporo-aya | 2010-07-10 23:46 | お教室
2010年 06月 16日

ワークショップ準備

毎日 暑い日が続いていた札幌ですが、久しぶりに 冷たい風が吹き 雨模様でした。。。

よさこいも 神宮祭りも終わりました。

明日は また 布花のワークショップなので 朝から お菓子を焼いたり
布花の材料をセットしたり。

今月のお菓子 紅茶のカルトカールは ちょっと変わった形の型で焼いていて
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それを 切るとこうなります↓
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シロツメクサとクローバーの 材料セットは 白いBOXに セットしております。
このお箱に できあがりを入れて お持ち帰りくださいね♪

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by sapporo-aya | 2010-06-16 21:42 | お教室
2010年 06月 12日

シロツメクサworkshop

「シロツメクサ」のワークショップを開催しました♪

久しぶりのworkshop で ちょっぴりドキドキしましたが、
皆さんのおかげで 時間通りに スムーズに進みました。

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小花のお色は お好みで選んでいただいたり、別売りの布花(ワークショップ参加の方には 布花単品を特別価格にて販売しております)を 合わせていただいたりと それぞれオリジナルのコサージュ・ブーケが出来ました。

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お茶タイム♪

今月のお菓子は、私作の「紅茶のカトルカール」と ACT2で販売している 「青い空流れる雲」のお菓子です。

ご参加の皆さん、今日はとっても楽しかった~♪と言ってくださり 嬉しかったです。
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by sapporo-aya | 2010-06-12 21:14 | お教室